牛蒡子

【藥材名稱】牛蒡子
【拼音名稱】Niu Bang Zi
【別名】大力子、牛子、惡實、鼠粘子、牛子根
【科屬】本品為菊科植物牛蒡的成熟果實。
【產(chǎn)地】分布于東北、西北、中南、西南及臺灣的臺南,河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。
【性味】【性味、歸經(jīng)】辛、苦，寒。歸肺、胃經(jīng)。
【功效】疏散風熱，宣肺祛痰，利咽透疹，解毒消腫。
【中成藥】共有 133 種中成藥使用牛蒡子: 銀翹傷風膠囊 小兒咳嗽寧糖漿 五福化毒片 咽舒膠囊 咽舒口服液 金玄利咽顆粒 利咽解毒顆粒（含糖型） 風熱感冒顆粒（沖劑） 感冒解毒靈茶 感冒解毒靈顆粒等。

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【應(yīng)用】
1、用于外感風熱，咽喉紅腫疼痛。本品疏散風熱，且能利咽，臨床應(yīng)用以風熱表癥兼有咽喉腫痛者為宜，常配合桔梗、銀花、連翹等同用。
2、用于麻疹透發(fā)不暢。牛蒡子散風熱而透疹，對麻疹初起、疹出不暢者，往往配升麻、葛根、蟬蛻、薄荷等同用。
3、用于咳嗽咯痰不暢。牛蒡子散風熱，宣肺氣，祛痰而止咳，故外感風熱，咳嗽不暢痰多者，往往用為要藥，可配荊芥、桔梗、甘草等同用。
4、用于瘡癰腫痛等癥。牛蒡子配黃連、板藍根等又能清解熱毒，對熱毒瘡癰有一定療效。
【用法用量】煎服，6～12g，炒用可使苦寒及滑腸之性略減。
【注意事項】本品性寒，滑腸通便，氣虛便溏者慎用。
【采收加工】7-8月果實呈灰褐色時，分批采摘，堆積2-3d，曝曬，脫粒，揚凈，再曬至全干。
【現(xiàn)代研究】
　　1、化學成分：本品含有牛蒡子苷、脂肪油、拉帕酚、維生素A、維生素B1及生物堿等。
　　2、藥理作用：牛蒡子堿基對肺炎雙球菌有顯著抗菌作用，水浸劑對多種致病性皮膚真菌有不同程度抑制作用。牛蒡子有解熱、利尿、降低血糖、抗腫瘤作用。牛蒡子苷有抗腎病變作用，對實驗性腎病大鼠可抑制尿蛋白排泄增加，并能改善血管生化指標。
【臨床應(yīng)用】
　　1、牛蒡子湯內(nèi)服和外敷的方法治療因膝關(guān)節(jié)炎所致的滑膜炎屬脾虛痰濕型者，取得了比較滿意的療效。牛蒡子湯主方：牛蒡子9g，僵蠶9g，白蒺藜9g，獨活6g，秦艽5g，白芷5g，半夏6g，桑枝9g，隨證加減。（經(jīng)驗方）
　　2、以薄荷葉12g、牛蒡子9g、焦馬勃9g、焦梔子9g、連翹殼9g、京玄參12g、西赤芍12g、板藍根15g、大青葉12g、炒僵蠶9g、玉桔梗6g組成薄荷牛蒡湯，水煎服，用于蕁麻疹的治療。（選自《中醫(yī)皮膚病學簡編）
【食療食譜】
1、薄荷牛蒡子粥
[材料]薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
[做法]先將牛蒡子單煮15分鐘,取出牛蒡子,留下汁水備用。將梗米煮成粥,10分鐘后放入薄荷,在粥快好時,放入牛蒡子汁水,煮5分鐘即可。
[養(yǎng)生提示]本粥適用于小兒風熱感冒初期。癥狀表現(xiàn)為：痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平常快，多是因室溫過高引起的熱性感冒。
2、牛蒡子去脂茶
[材料]牛蒡子12克，決明子12克，桂花5克。
[做法]鍋中倒入350毫升水，放入牛蒡子，決明子煮3分鐘至沸。將煮好的藥茶汁沖入裝有桂花的杯中，即可飲用。
[養(yǎng)生提示]牛蒡子性寒，味辛、苦，用于風熱感冒，咳嗽痰多、麻疹、風疹、咽喉腫痛、痄腮丹毒、癰腫瘡毒。決明子有降脂、通便的作用。本方降脂祛濁，專治啤酒肚。
3、牛蒡子茶
[材料]牛蒡子10g、綠茶3g。
[做法]用300ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
[養(yǎng)生提示]本藥茶方為傳統(tǒng)藥茶方，具有疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒、抗菌、降血糖作用，用于風熱咳嗽、咽喉腫痛；風疹作癢，癍疹未透；癰腫瘡毒。